questa è la cocozza zuccarina

ogni zucca è lunga circa 1 metro e può pesare più di trenta kilogrammi. la polpa, di una intensa colorazione arancione, è piena, solo la parte apicale e vuota per contenere i semi. le api ed altri insetti pronubi con il loro prezioso lavoro rischiano di far estinguere questa zucca ibridandola con altre tonde. per millenni queste zucche hanno rappresentato la loro singolare biodiversità segregando i propri caratteri nell'intimo delle tribù e popolazioni rurali. ora con la voglia di tortello alla zucca si coltivano negli stessi areali altre zucche, decise da altri, di forma tonda e piccole, ma questo le api non lo sanno e la zucca lunga si accorcia e si svuota sotto i nostri occhi. che strana estinzione.